Verde Emagrece Mesmo?

Será que o Café Verde Emagrece

O café verde tornou-se um dos produtos constantemente presentes nas prateleiras das lojas de suplementos.   Qual a diferença entre este e o preto, que tomamos no dia a dia? Café verde emagrece mesmo? Para saber às respostas dessas perguntas, é necessário conhecer o produto, suas propriedades, benefícios e como este age no organismo. Veremos tudo isso a seguir.

O que é café verde?

O café é uma bebida que vem construindo história desde o século IX, quando era cultivado em terras da Etiópia, depois foi difundido mundo afora. O café verde trata-se do café em sua forma natural, sem ser torrado ou passar por qualquer atividade industrial que acarrete a perda de seus componentes. Esse processo de torrefação é o responsável por incorporar no café um aroma e sabor agradável. Sendo assim, o café verde, que não passou por esses processos, não possui cheiro ou gosto agradável, sendo esse um dos fatores para ser vendido em cápsulas nas lojas de produtos naturais.

Alguns pesquisadores de Minas Gerais alegam que a quantidade de cafeína presente no café verde não é tão diferente da que compõe o café preto tradicional: no verde, há cerca de 1,60% de cafeína por grão; já no torrado, há 1,38%. Mas não é só a cafeína que faz o café verde ser recomendado para pessoas que visam emagrecer e ter boa saúde. O grão também possui compostos antioxidantes em uma quantidade cinco vezes maior que a do torrado.

Como Funciona

Alguns pesquisadores de Minas Gerais alegam que a quantidade de cafeína presente no café verde não é tão diferente da que compõe o café preto tradicional: no verde, há cerca de 1,60% de cafeína por grão; já no torrado, há 1,38%. Mas não é só a cafeína que faz o café verde ser recomendado para pessoas que visam a boa saúde. O grão também possui compostos antioxidantes em uma quantidade cinco vezes maior que a do torrado.

O café verde contém (além de ácidos clorogê